私房美食-肉骨粥

媽媽煮的什錦粥最好吃了~記得以前家裡還在用"快鍋"時，常出現海鮮粥和香菇肉骨粥，不過後來快鍋壞了之後，好吃的什錦粥出現頻率就變低了!!

今天的肉骨粥除了基本成員肉骨(豬大骨)和米之外，還加了看起來很健康的波菜&魩仔魚。用熬煮了四個小時的大骨高湯煮出來的粥不需要加其他提鮮的調味料就很好吃，因為米粒經過高湯的熬煮之後，也變得特別有滋味。雖然肉骨粥看起來是很簡單的食物，但是卻好吃到一個不行呢~~