2008年12月28日

小稟鈞跳舞真人版

小稟鈞跳舞真人版~

2008年12月25日

Merry Xmas-ElfYourself dance-classic

ElfYourself dance-小稟鈞classic版

Send your own ElfYourself eCards

2008年9月17日

奕順軒鳳梨酥

奕順軒的鳳梨酥包裝相當可愛,雖然用了一個鳳梨酥就用一個包裝袋有點不大環保,不過這樣的方式卻也讓酥餅更容易攜帶和保存,真是有一好嘸兩好。

鳳梨酥外層的餅皮相關酥鬆,一不小心就掉了滿桌的碎屑。而帶點微酸的內餡甜度也處理得很剛好,不會太膩。也是好吃的鳳梨酥~

2008年9月12日

卡滋卡滋爆米花

爆米花爆米花,我愛吃甜的爆米花。

卡滋卡滋的桶子很可愛。看起來一桶爆米花好像要吃很久,但其實我和仙一人一口,一次一把,瞬間1/3桶就消失了。

仙買的是焦糖牛奶口味,如果爆米花有沾到滿滿的焦糖的話吃起來很夠味,但也超甜。年紀有一點的我,口味變得清淡多了,比較喜歡焦糖有沾到,但沾得不多的那種。

後來有再吃到甜巧達起士口味,帶有鹹起士粉加上一點甜的糖,甜甜鹹鹹的我很愛。

========順便把我2004年3月在ptt的po文也貼進來========
Costco有一款【KIRKLAND焦糖腰果爆米花】,每顆爆米花都有超多糖漿~超級好吃!!而且還有沾了糖漿的腰果…更讚!!但是~~很甜喔~~(沒辦法…沾了滿滿的糖漿),這麼好吃的爆米花,一次只能吃個十來顆,就得停手休息了~~

也推薦三皇三家和華納威秀的爆米花,好好吃耶~~

百貨公司賣玩具、童裝的樓層也常有好吃的爆米花喔,推薦台中中友百貨玩具樓層的爆米花。中友的不像很多賣給小朋友的爆米花染成紅、黃、綠…花花綠綠的顏色 ><" 糖漿也都裏得份量足又均勻~~所以外層的糖衣吃起來有點脆脆的…很棒喔!!

俊美鳳梨酥 vs 日出土鳳梨酥

親愛的仙知道愛吃的姊姊要回家過中秋,特地留了俊美和日出的鳳梨酥給我,真是個善解人意的好妹妹呀~ 呵!

外層酥皮
日出的外層酥皮聞起來有一股很重的香味,我猜可能加了起士粉所產生的香味。而俊美的除了正常的酥皮味之外並沒有什麼特殊的香味。很多鳳梨酥外皮是一整塊硬硬的很難吞嚥,但俊美的外皮很酥,而日出的外皮比起俊美而言處理得更綿細。

內餡
日出的內餡只有鳳梨,酥皮與內餡的比例大約是一比一,酸甜的內餡吃得出鳳梨的酸味及纖維,搭配上帶有起士的鹹度外層,跳脫傳統鳳梨酥的口味。
俊美內餡有冬瓜醬和鳳梨醬,酥皮與內餡的比例看起來大約是三比一,雖然沒有酸味中和甜度,但我覺得俊美的甜度處理的還蠻剛好的,不會太膩口。俊美的內餡隱約吃得出有一種有口感的東西,我不知道那是不是鳳梨,俊美的鳳梨酥口味比較像跟市面上傳統的口味。

其實日出和俊美的鳳梨酥口味差很多,不應該放在一起比較,對我而言,兩個都是好吃的鳳梨酥~

2008年9月5日

王師父餅舖-金月娘、軟玉酥 & 松子酥

家裡突然出現一盒王師父家的月餅,真開心。打開盒蓋一看,哇,size超大個,我覺得它至少有正常的蛋黃酥1.5倍大。

金月娘
餅皮很香,單吃的話似乎有一股淡淡的奶香味。內餡是綠豆沙和蛋黃組成的, 綠豆沙的甜度適中和微鹹的蛋黃很搭, 不只是綠豆沙處理的非常綿細,連打碎的鹹蛋黃也很細緻,放入嘴裡幾乎就快化開了。

軟玉酥
餅皮上放松子的不是松子酥而是軟玉酥,外表長得很像蛋黃酥,內餡是是綿細的紅豆沙和乳酪、Q軟的麻糬以及脆脆的榛果,企圖用衝突的口感表現出豐富的內涵。

松子酥
餅皮上有南瓜子的是松子酥,內餡種類比軟玉酥少一點,有紅豆沙、麻糬還有很多松子,真的吃得出松子的香氣,一樣是款口感相當豐富的月餅。不過松子酥裡的紅豆沙比例比軟玉酥更多些,因此嚐起來甜度略高。

2008年8月22日

祝你幸福紅豆餅

幸福紅豆餅的餅皮有別於傳統皮,不僅是厚度較高,口感是比較像蛋糕,但其實沒有蛋糕那麼鬆軟。剛拿到手的時候,微溫的紅豆餅聞起來有股很重的蛋及麵粉的香味。不過,我是老人家口味,紅豆餅還是愛吃那種皮不厚不薄帶點QQ的傳統皮啦!!

幸福紅豆
傳統口味紅豆餡一定要來一個。外皮上沒有任何記號,裡頭的紅豆餡煮得很軟爛,但還保有紅豆顆料。雖然店家說他們為了減少甜度的攝取,捨砂糖而改用冰糖調味,對我而言,紅豆餡還是有一點略甜…

抹茶奶綠
在外皮上放了兩枚南瓜子的是抹茶奶綠口味。店家官網裡有介紹”抹茶奶綠”內餡是用現泡的綠茶湯沖泡抹茶粉製成的。吃起來真的有一股抹茶特有的香味,直到吃完後還能感覺得到殘留在嘴裡的抹茶香。


祝你幸福紅豆餅官網: http://happy.obest.com.tw

2008年8月21日

養樂多讓蕃茄汁變好喝了

在愛之味的鮮採蕃茄還沒出現時,市面上的瓶裝蕃茄汁幾乎都是可果美這種鹹鹹的蕃茄汁。一定有很多人跟我一樣,沒辦法接受這種鹹味蕃茄汁。我一直很疑惑,明明就是100%蕃茄製成的蕃茄汁,也不加食鹽、香料,為什麼每次喝蕃茄汁都讓我覺得自己好像吸血鬼??

在網路上看到有人說養樂多能讓蕃茄汁變好喝,馬上來試試…果然養樂多的甜度及特殊的酸味掩蓋了一些蕃茄汁怪異的鹹味,真的變好喝了喔!!雖然現在的我已經可以接受這種大人口味的鹹蕃茄汁,但是如果加瓶養樂多能讓鹹蕃茄汁變好喝,何樂而不為呢?

2008年8月20日

豐興餅舖-小月餅

認識豐興餅舖是從可愛的雷古多開始,後才來知道原來豐興的鎮店之寶是「小月餅」。小月餅以白鳳豆沙、奶油當內餡配上白色的餅皮,尺吋大約是一般的綠豆椪的1/2,小小一個,讓人很容易就解決掉。

內餡是單純的豆沙餡並沒有加入其他的如蛋黃、肉燥、油蔥或是肉鬆餡料,因此並不顯油膩。雖然對我而言,它的內餡甜度略高,但因為size較小,甜膩感還沒出現就吃完了,在豆沙的口感也相當細緻綿密,含在嘴裡很容易就化開了。

外層的皮跟一般綠豆椪一樣是有層次的,這種有層次的點心通常都是一層麵粉一層油桿製出來的,最肥了…但是我覺得它的餅皮吃起來有麵粉香、層次感也有但卻不會讓人覺得油膩。外層的麵粉香配上鬆軟的豆沙餡的小月餅真的當得起豐興的鎮店之寶。

豐興餅舖網址: http://www.fengshing.com.tw

2008年8月19日

雙果果茶星冰樂

芒果、百香果與芙蓉花茶組成的雙果果茶星冰樂,酸酸甜甜的味道、清涼的冰沙,加上熱情的橘黃色,很適合在夏天的海邊飲用。芒果本身的口感就是屬於黏膩感比較重的水果再加上使用濃縮果汁,因此其實它的口感並不是清爽的感覺而是帶著一點點黏稠感。在味道方便這是一款與其說這是杯果汁冰沙倒不如說它是帶有酸甜味的水果茶。雖然使用的芒果和百香果的元素,但是它的水果味並沒有特別突出。順道一提,Haagen Dazs的芒果雪酪是款能夠呈現芒果及百香果的香氣及味道的冰品,如果喜歡芒果+百香果組合的人可以試試這個口味。

今年星冰樂換成了透明的杯子,清涼感大增。在杯身有註明"僅限冷飲,不可重覆使用。請勿存放在溫度高於50°C的地方"。本來以為這個說明只是擔心在高溫地方冰沙融化速度太快,但後來才發現,原來…這是因為透明杯子是玉米做的(PLA),在溫度及濕度達到一定程度就會自動分解。星巴克是擔心萬一不小心客人邊喝杯子邊分解會有客訴嗎??

2008年8月18日

北回木瓜牛奶

北回似乎是間還算小有名氣的連鎖店,看他們家的店名"北回木瓜牛奶"就知道招牌是木瓜牛奶,在網路上對這間木瓜牛奶的評價也都還不賴,今天下午茶的飲料就來杯木瓜牛奶吧。北回飲品的特色是飲料裡會有小碎冰,這一點跟"南北第七家"的特色一樣。不過除了碎冰之外,我再也找不到北回的優點了。北回的果汁可以選擇甜度和冰塊的多寡,不過,這種客製化飲品只要是現打果汁店都做得到呀~~我在意的是好喝的木瓜牛奶必需有濃郁香醇的口感呀~~北回的木瓜牛奶在這點的表現卻很糟,從頭到尾我都覺得喝到的是稀稀的木瓜牛奶水,一點也不優!!!!不知道是不是公司附近這間分店品質控管的不好,不過我應該是不會有再次主動購買的意願了。




PS:我心目中好喝的木瓜牛奶還是彰化的木瓜牛奶大王、彩虹屋&鹿港第一市場黃昏後才出來賣的木瓜牛奶。

大爺學站

大爺現在已經很會爬了,但是才爬沒多久他已經開始嚐試著在學站了。大爺在學站前只要大人從他腋下抱著他,他就會一直上下彈跳,一直跳一直跳…查了一下網路資料,原來那是所謂的"蹬腿運動",藉由這個運動可以促進寶寶腿部的伸展。現在的大爺已經能夠自己攀扶著傢具站起來了~不管是遊戲床、電視櫃、桌子、冰箱、沙發還是牆壁,大爺興緻一來就是要站。不過,家裡的地板沒有舖軟墊,因此…大爺學站可是讓大家膽顫心驚的,深怕"扣"的一下,大爺向前傾撞到傢具,或是"蹦"的一聲大爺往後倒跟地板kiss。

其實,我還是深切的希望大爺還是在爬行階段多爬爬,畢竟太多資料都說baby太早學走,容易使雙腿彎曲或變形,雖然大爺以後應該不用靠著一雙美腿討生活,不過還是希望大爺至少有一雙好看的腿,醬子穿短褲打網球、打籃球比較帥啦!!


2008年8月12日

北田蒟蒻糙米捲

我對泰國捲這種有點甜甜鹹鹹的小零食一直很有好感,而北田糙米捲的味道跟泰國捲就非常相似。不過泰國捲吃起來比較"怕",而北田的組織則比較紮實酥脆。每個糙米捲的中心還包有一些軟質的夾心。三種口味中我最愛蛋黃口味(黃色),甜鹹各半。海苔口味(綠色)真的吃得到香香的海苔香味,排名次之,至於牛奶口味(紅色)對我而言有點太甜膩了,不是我的菜~



雖然糙米捲的成份裡有蒟蒻粉、糙米&玉米看起來應該是個健康食品,但這糙米捲小小一根,熱量可不小咧,蛋黃59.2卡、牛奶59.4卡、海苔60卡。一碗白飯熱量約280卡,隨便吃個六根就抵一碗飯了耶…偏偏這種"細休仔"卻又容易讓人一根接一根停不了,呼~真是肥死人了!!


其實北田鬆餅跟糙米捲根本就是兄弟,口味一樣,差別在於鬆餅的口感吃起來比較"怕"(鬆)。不管是糙米捲還是鬆餅都好吃,也都一樣是個會讓人熱量大增的小惡魔。

2008年8月6日

大爺可能用得到的KOWA蚊蟲叮咬清涼液

這瓶KOWA止癢液是聽同事說是于美人推薦後,在日本觀光地區大缺貨的好物。據說蚊子叮咬後擦了馬上止癢,再擦就就消腫。只要止癢消腫後小朋友自然也就不會亂抓…不亂抓就不會破皮…。聽起來是個尤大爺未來可能會用得上的好物…二話不說,先買起來囤!!!!不過,據說KOWA裡有些酒精的成份,對太小的小朋友可能會太刺激,因此我也還不敢用在尤大爺身上。哪天歹命女僕媽媽不小心被蚊子叮了再來做活體實驗,試試這神奇小物的止癢功效。

大爺的居家常備藥-阿德比膠囊

尤大爺從小就有脹氣的毛病,去看醫生的時候醫生會開阿德比給他吃。後來有一陣子便秘,醫生也開阿德比,最近腹瀉,醫生還是開阿德比…只能說,阿德比真是腸道的救星呀…

以前就有聽說藥品這種東西的利潤很高,最近為了買阿德比才發現同樣的東西,價差可以差到一倍多。以阿德比為例,在恩主公自費是一顆7元,醫生說到外面的藥局買一整瓶應該會比較便宜。但是…事實上我在外面藥局買的第一瓶阿德比要價$450(一瓶50顆),一點都沒有比較便宜…後來上網看,很多人都買三百多,我想我多問幾間藥局應該也可以買到三百多元的。沒想到…竟然問到一間開價$600的藥局。當我聽到藥局開價600元時,當時毫不客氣的張大眼睛又大吸了一口氣~我想店員應該能從我誇張的反應上感受到我覺得他們是在搶人!!最後終於在BBH找到了一個好心的媽咪可以幫忙代買,一瓶只要$270…價差真的很大耶!!!!呼…賣藥的利潤真的很高,難怪現在滿街都是藥局~~

阿德比膠囊
ANTIBIOPHILUS CAPSULES
適應症:暫時緩解輕度腹瀉、腹痛及便秘、整腸(調整排便)、軟便。
許可證詳細內容 http://203.65.100.151/DO8180T.asp?Type=Lic&LicId=02015456

2008年8月5日

大爺爬行進化

尤大爺學坐和學爬的時間大概都遵照著七坐八爬九發牙的說法。已經九個月的尤大爺其實學爬已好一陣子了,剛開始他最厲害的就是以肚子為圓心原地打圈圈,像時鐘指針一樣轉,實在好笑又可愛,後來進階到像蟲一樣靠肚子著地般的蠕動/匍匐前進,最近他的雙手終於開始發揮作用能夠移動前進,尤大爺從軟足動物的蟲進化成手膝爬行的動物了。不過,大爺要是遇到需要快速前進的時候,爬行方式還是一樣又變回像蟲般的蠕動…碰碰碰一下子就到達他想要的目標處了。

據說爬行需要四和大腦的協調也能夠給孩子許多刺激,對小孩的感覺統合協調及智力發展有正向幫助,希望尤大爺能夠在這段還願意親近地板的時間多爬爬~~

這是蟲般的蠕動


這是進化版比較正常的爬行

2008年7月15日

微笑鹿港真可愛

去年施振榮捐了一筆錢請設計大師蕭文平(國內CI設計教父級的大師)幫鹿港設計CI,現在這個黃、藍、桃紅、綠的四色鹿不斷的被運用在許多周邊商品,從T恤、帽子、杯子、鑰匙圈、信箱…都可以看到這隻微笑的鹿。昨天在家竟然看到連沐浴巾都出現了這隻四色鹿…真是太可愛了!!


鹿港觀光文化資訊網 http://tour.lukang.gov.tw/lukang/index.asp

2008年7月11日

玉梅鮮乳包子饅頭

今天的早餐是玉梅鮮乳包子,早上兩種包子一起放在電鍋裡蒸,鍋蓋還沒打開就聞到香香的芋頭味,讓我超期待這個傳說中好吃的包子。

黑貓探險隊裡介紹玉梅鮮乳包子饅頭專賣時有提到店家說:「濃濃的乳香是您吃過一口就忘不了的味道!」但我真的吃不出乳香味,反而覺得麵皮有一點偏甜,他們家的麵皮吃起來並沒有紮實的Q勁,所以應該不是全手工製的,但也不像市售機器做的包子饅頭一樣組織太鬆散~算是還可以接受囉!!


鮮奶肉包 @$12
通常我吃的肉包如果有放筍子的話,大部份都是包鮮筍丁,但是這家的肉包卻是放筍乾。包子一撥開就可以聞得到一股濃厚的筍乾味。不過筍乾的味道太強列,反而吃不出肉餡的味道到底如何。旺先生吃了一個,嫌棄的說這包子的餡沒有味道,旺先生的爹說肉餡太油,他很難吃完一個…看來這家的肉包已經被列為拒絕往來戶了~


芋頭鮮乳包子 @$12
這個芋頭包子長比較像饅頭耶,除了形狀是長條形的之外,芋泥餡也不是整團放在麵糰裡,而且像麻花狀般繞著,跟我對包子的印象完全不一樣。這個芋頭包子沒有用人工色素染出很醜的紫色,真是令人值得幫它拍拍手~~可是芋泥餡有點甜… ><"

以物價高漲的時代,玉梅的包子一個賣12元真的算還蠻有良心的店家了~對我而言,這是物美價廉的食物…但不算特別好吃到讓我會有想念的感覺就是了~

2008年7月7日

大爺的小白一、二、三、四號

尤大爺好不容易休息了好一陣子沒有流口水,但最近口水又"歸槓"的流…我想是因為最近又冒出頭的兩顆上顎門牙,導致口水瀑布又重現江湖囉。這小子在長牙期間狂愛亂咬東西,本來只有下顎二顆牙威脅性還不大,現在上顎的牙也都冒出來了,只要這小子趴在我的肩膀上就得小心他一時興起就想啃東西,被咬過幾次…真的很痛!!

大爺不愛笑,再加上好動得不得了…要拍到清楚的可愛小白牙很難~~


小白一號&二號,大約在七個月的時候冒出來。


小白三號&四號,大約在近八個月的時候冒出來。

2008年7月3日

鈦、鍺、磁負離子能量手環

昨天戴了初階版不打瞌睡的負離子能量手環,今天來試試進階版的鈦、鍺、磁負離子手環。不知道能不能因此也變得頭好壯壯、精神百倍、血液循環加快,最好還能抗老返老還童抗通澎啦!!當然如果能夠減去我身上數公斤的肥肉就更棒了~~呵。聽說這種東西還能消除做家事、運動、長時間工作所產生的肌肉疲勞…不知道戴上之後對於長時間使用滑鼠的右手能不能得到一點救贖??!!

2008年7月2日

負離子能量健康手環

這個塑膠手環號稱可釋放高能量負離子,促進人體血液循環,可以解決失眠、肌肉痠痛、緩解疲累,甚至有人說戴著可以增加手的力量耶…(讓我想到霹靂貓裡熊的爆發力)似乎戴上了這個手環就像吃了什麼仙丹妙藥能擁有無限能量。



說真的,我對這種負離子、鍺鈦手環的效用還是抱著非常大的問號。不過,反正這東西是買電解水機送的,就加減戴囉~~(在網拍看,一個售價竟然要$300 ><")聽說手環白天戴在右手可以防止打瞌睡,晚上戴左手還能防失眠。今天第一天戴,真的一整天都沒有打瞌睡的念頭,不知道是今天事情特別多還是負離子發揮了效用。如果這手環真的能夠治失眠,那我應該把家裡所有的手環通通都讓小稟鈞戴上,看他能不能比較好睡,睡久一點~