王師父餅舖-金月娘、軟玉酥 & 松子酥

家裡突然出現一盒王師父家的月餅，真開心。打開盒蓋一看，哇，size超大個，我覺得它至少有正常的蛋黃酥1.5倍大。

金月娘
餅皮很香，單吃的話似乎有一股淡淡的奶香味。內餡是綠豆沙和蛋黃組成的, 綠豆沙的甜度適中和微鹹的蛋黃很搭, 不只是綠豆沙處理的非常綿細，連打碎的鹹蛋黃也很細緻，放入嘴裡幾乎就快化開了。

軟玉酥
餅皮上放松子的不是松子酥而是軟玉酥，外表長得很像蛋黃酥，內餡是是綿細的紅豆沙和乳酪、Q軟的麻糬以及脆脆的榛果，企圖用衝突的口感表現出豐富的內涵。

松子酥
餅皮上有南瓜子的是松子酥，內餡種類比軟玉酥少一點，有紅豆沙、麻糬還有很多松子，真的吃得出松子的香氣，一樣是款口感相當豐富的月餅。不過松子酥裡的紅豆沙比例比軟玉酥更多些，因此嚐起來甜度略高。