祝你幸福紅豆餅

幸福紅豆餅的餅皮有別於傳統皮，不僅是厚度較高，口感是比較像蛋糕，但其實沒有蛋糕那麼鬆軟。剛拿到手的時候，微溫的紅豆餅聞起來有股很重的蛋及麵粉的香味。不過，我是老人家口味，紅豆餅還是愛吃那種皮不厚不薄帶點QQ的傳統皮啦!!

幸福紅豆
傳統口味紅豆餡一定要來一個。外皮上沒有任何記號，裡頭的紅豆餡煮得很軟爛，但還保有紅豆顆料。雖然店家說他們為了減少甜度的攝取，捨砂糖而改用冰糖調味，對我而言，紅豆餡還是有一點略甜…

抹茶奶綠
在外皮上放了兩枚南瓜子的是抹茶奶綠口味。店家官網裡有介紹”抹茶奶綠”內餡是用現泡的綠茶湯沖泡抹茶粉製成的。吃起來真的有一股抹茶特有的香味，直到吃完後還能感覺得到殘留在嘴裡的抹茶香。


祝你幸福紅豆餅官網: http://happy.obest.com.tw