王罔在公園一路附近，開店的歷史有多久我也不清楚。從小時候一碗$10吃到現在一碗$20，價格變了，但味道還是一樣的好。王罔和別家麵線糊最大的差別在於顏色，龍山和老林用的麵線比較紅，但是王罔的則是用了較白的麵線。雖然看起來白白的好像沒什麼味道，但是裡頭摻著豬肉、蝦米、蛋、蔥頭一起下鍋煮的麵線糊吃起來就是和別人家有著不同的味道。
王罔只賣麵線糊，因此人到了攤子，只要坐定位，不用開口自然就會有一碗麵線糊送到面前。麵線糊的麵線刻意剪短，再加上煮得濃稠軟爛，無法使用筷子夾，只能用湯匙還真的無法食用!!。沿襲著外公的習慣，麵線糊送上來之後，我一定要加上一匙醋味香濃的烏醋。有時候想要味道重一點的話，會加上一點鹹味重於辣味的辣椒醬。若是剛好碰上香菜的產季，店家會在桌上放上一盆香菜，讓喜歡香菜味道的客人自己加。
如果有機會來鹿港的話，記得試試鹿港有名的麵線糊!!不管是王罔、龍山還是老林~
2 意見:
請問老林在哪裡阿？？？
老林是個攤子，沒有店面，通常攤子都擺在天后宮前的民生路25號前面。
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